武蔵野うどん

《GWの思い出》先月末の日曜日。私の希望で久し振りに武蔵野うどんを食べに行きました。多摩市の小平うどん聖蹟桜ヶ丘店。今回は麺を熱く茹でて貰うあつ盛りにしいつもの肉汁で。地元の粉を使い手間をかけてつくられた美味しい肉汁うどん。埼玉迄行かなくても頂ける幸せ。

コメント 3

腱鞘炎の手術をした後1回お休みしましたが、日曜日にはお昼ご飯として手打ちうどんを打っています。
娘も当てにしてやってきます＾＾
これからは冷たい地下水で締めたざるうどんが最高です。
by Baldhead1010 (2023-06-13 06:30) 

>Baldhead1010さん大丈夫ですか？心配していました。私、うどん大好きで一度自分で打ってみたいです。出きるかな。頑張ります。お大事に。
by chichiの母 (2023-06-13 06:56) 

是非手打ちうどん挑戦してみてください。

自分は香川県の「木下製粉」から取り寄せています。
by Baldhead1010 (2023-06-13 07:34)